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Glaabsbräu: aufregend anders

Glaabsbräu: aufregend anders

 GLAABS Wortmarke

 
Seit 1744 wird inmitten der idyllischen Seligenstädter Altstadt Glaabsbräu gebraut.

 
 
 

Als Urenkel des Namensgebers Ferdinand Glaab I. führe ich unsere Familienbrauerei bereits in neunter Generation.

Ferdinand Glaab:

Eine verantwortungsvolle Aufgabe, die mich nicht nur mit großer Freude sondern auch mit Stolz erfüllt. Unserem Anspruch, hochwertige und charaktervolle Biere zu brauen, fühle ich mich – wie alle meine Vorfahren vor mir – verpflichtet.

2015 und 2017 haben wir wichtige strategische Meilensteine gesetzt. Wir haben eine der modernsten Brauanlagen Deutschlands eingerichtet. Neben brauhandwerklichem Geschick und Liebe zum Detail ist damit eine wesentliche Voraussetzung geschaffen, individuelle Biere auf höchstem Niveau zu brauen.

 

„Was Bier nicht braucht, kommt nicht hinein.“

Julian Menner

Dieser Prämisse folgt Braumeister und Biersommelier Julian Menner.  Er ist überzeugt davon, dass man nur aus allerbesten Rohstoffen innovative und hochwertige Produkte herstellen kann. Hopfen und Malz werden deshalb bevorzugt direkt bei mittelständischen Erzeugern bezogen.

Die Braugerste wird zum größten Teil für Glaabsbräu in der Region angebaut. Hopfen wird lediglich naturbelassen und nicht als Hopfenextrakt eingesetzt. Die Hefestämme stammen aus eigener Reinzucht, auch das Brauwasser unterliegt strengsten Kriterien. Jede Biersorte wird individuell  mit eigenem Sud eingebraut, damit sich der Geschmack und die Aromanote optimal entfalten können.

Glaabsbräu-Biere sind frei von chemischen Stabilisierungsmitteln sowie Farbebier, die nach dem deutschen Reinheitsgebot erlaubt sind. Weiterhin werden ab Sommer 2017 biologisch abbaubare Filterhilfsmittel eingesetzt.

Mit exzellenten Zutaten, größter Sorgfalt und Kreativität ist eine nahezu unbegrenzte Geschmacksbrandbreite an aromastarken Bieren möglich geworden – unter Einhaltung des deutschen Reinheitsgebotes natürlich. Damit grenzen wir uns ganz klar von Massenbieren ab, kommentiert Julian Menner.

 

 

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DER REGION VERPFLICHTET

Wer regionale Produkte kauft, tut sich selbst und der Region etwas Gutes. Mit unserer Initiative „regionaler Braugerstenanbau“ setzen wir bereits seit 2006 in der Region ein deutliches Zeichen im Hinblick auf Regionalität und kurze Wege. Die Braugerste regional anzubauen, ermöglicht nicht nur eine bessere Qualitätskontrolle, sie unterstützt auch die heimische Wirtschaft.

 

Sehen, schmecken, staunen… das ganz besondere Glaabsbräu BrauErlebnis

Mit einer Familiengeschichte von über 275 Jahren ist Glaabsbräu aus Seligenstadt die älteste Brauerei Südhessens und gehört zugleich zu den modernsten Brauereien Deutschlands.

Nehmen Sie sich Zeit für Bier und erleben Sie die Glaabsbräu! Als Betriebsausflug, Team-Building oder Weihnachtsfeier, für jeden Anlass sind die BrauErlebnis-Touren ein Highlight. Ganz Klassisch mit Bierverkostung im Schalander, gemütlich mit anschließender Planwagenfahrt, magisch und verzaubernd oder als besonderes Bier-Tasting mit dem Braumeister und Biersommelier Julian Menner, kommen Sie mit auf eine Sinnesreise durch die Welt der Glaabsbräu Biere. Erleben Sie die Glaabsbräu Philosophie, lernen Sie die besondere Brau- und Rohstoffphilosophie kennen und genießen Sie die Bier-Spezialitäten im gemütlichen Schalander.

Auf Anfrage gibt es das klassisches Brauerlebnis auch in englischer Sprache oder für Gruppen über 30 Personen an, und ab 20 Personen ist es möglich auch exklusive Führungen zu einem Termin Ihrer Wahl zu buchen.

Anfragen richten Sie bitte an: Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!

Reguläre Termine können Sie direkt online oder per Tickethotline unter 0180 – 60 50 400 buchen.

Tickets direkt online buchen

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Mehr Infos online unter:

 www.glaabsbraeu.de/brauereifuehrung

 

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  • Adresse:

    Frankfurter Str. 9
    63500 Seligenstadt

  • Telefon:

    06182-9260

 

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