Zum Deutschen Mühlentag am Pfingstmontag den 9. Juni betreibt der Förderkreis Historisches Seligenstadt e.V. die Klostermühle in der ehemaligen Benediktinerabtei. Die Mühle ist von 11:00 bis 17:00 Uhr für Besucher geöffnet. Die ehrenamtlichen Müller erläutern die Funktionsweise der historischen Mühle beim Mahlen von Vollkornmehl und demonstrieren an der Ölkeilpresse wie Öl „ausgeschlagen“ wird.
Zur Festveranstaltung wird im Steinbackofen frisches Klosterbrot gebacken. Dabei kann dem Bäcker über die Schulter geschaut werden wie der Ofen befeuert wird und die Brote in den Ofen eingeschossen werden. Die Klosterbrote werden zum Verkauf angeboten.
Der Eintritt ist frei. Der Erlös aus dem Verkauf wird zur Erhaltung der historischen Mühle verwendet.